Jak zwiększyć bezpieczeństwo żywności wykorzystując najnowsze cyfrowe rozwiązania

Cyfrowy Paszport Produktu

Live dla branży spożywczej

To już dziś! Zapraszamy

Czego się dowiesz w czasie dzisiejszego live

Globalne Inwestycje w Cyfryzację – Trendy

• Czy istnieją konkretne sektory przemysłu, które szczególnie zyskują na cyfryzacji, i dlaczego akurat one?
• Jakie są największe wyzwania, które firmy muszą pokonać podczas wdrażania technologii cyfrowych?
• Jakie zmiany w modelach biznesowych są konieczne, aby skutecznie adaptować się do cyfryzacji?
  

Czym dokładnie jest „cyfrowy paszport produktu” i jakie korzyści przynosi dla realizacji projektów cyfrowych?

• Dla jakich rodzajów projektów lub przedsiębiorstw paszport projektu będzie najbardziej korzystny?
• Które sektory przemysłu najbardziej skorzystają z wdrożenia paszportu projektu, a które mogą napotkać na wyzwania?

Poznaj naszych ekspertów

Adrian Stelmach

Ekspert Forbes Technology Council, mentor fundacji YBP oraz autor książki „15 kroków do zakupu systemu informatycznego”. Na co dzień jako CEO explitia, współpracuje z liderami zakładów produkcyjnych na całym świecie, wspierając ich w zarządzaniu zmianą technologiczną i adaptacji przemysłu do nowoczesnych rozwiązań.

Katarzyna Kot

Pracuje z największymi producentami żywności z Polski oraz Unii Europejskiej. Bierze udział w licznych konferencjach naukowych oraz sympozjach poświęconych bezpiecznej produkcji żywności. Jest autorką ponad 350 artykułów dotyczących produkcji żywności, jakości surowców oraz przepisów prawa żywnościowego.

Specjalizuje się w praktycznej interpretacji przepisów prawa żywnościowego. Jako trener i audytor bezpieczeństwa żywności oraz zarządzania jakością, pełni funkcję audytora wiodącego ISO 22000, audytora wewnętrznego systemów IFS i BRC, menedżera HACCP. Autorka książek “Jakie probiotyki i dla kogo” oraz “Naturalne terapie: 140 przepisów na dziecięce dolegliwości”.

Jako praktyk dąży do przekształcania produkcji na bardziej bezpieczną, elastyczną i pozwalającą dostarczać konsumentom produkty najwyższej jakości. Jego misją jest edukacja w zakresie rozwoju i potencjału przemysłu. Dzieli się swoim doświadczeniem i wiedzą podczas wydarzeń i konferencji branżowych, publikując materiały prasowe, prowadząc bloga AdrianStelmach.com oraz współpracując ze środowiskiem akademickim.